750 grammes
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Cooxinelle
17 juin 2008

Mille-feuilles Endive-Aubergine au thon

Mille-feuilles Endive-Aubergine au thon
Ok, Ok, c'est parce-que je suis au régime fais un rééquilibrage alimentaire, que je dois me priver de tout, et surtout de plaisir en mangeant...non mais ! Ni une, ni deux, Cooxinelle a composé un succulent plat, et ultra light s'iou plé ! ;p Ingrédients...
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17 juin 2008

Petits roulés malins et risotto jaune aux champis

Petits roulés malins et risotto jaune aux champis
En parcourant internet, je suis tombée sur une recette de sandwich originale, malheureusement, je n'ai plus le nom du blog, alors, MEA CULPA. Comme je n'avais plus suffisamment de légumes pour les accompagner, j'ai fais un risotto (recette ici), et pour...
17 juin 2008

Farfalle tomates/olives sur lit d'aubergines

Farfalle tomates/olives sur lit d'aubergines
Bien que les féculents ne soient pas tout indiqués en cette période de régime intense (Hum !)...il faut bien satisfaire tout le monde (n'est-ce pas le chéri ?), surtout quand c'est le week-end, et qu'on a qu'une seule envie : se RE-PO-SER ! J'avais acheté...
11 juin 2008

Légère et croustillante

Légère et croustillante
Prise par le temps, mais pourtant envie de manger correctement, j'ai opté pour la solution express de la petite tarte avec sa salade, et ma foi, c'était pas si mal ! TARTE FEUILLETÉE TOMATES/BOURSIN Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 belles...
6 mai 2008

A l'italienne...

A l'italienne...
J'ai toujours aimé les anti-pasti ("avant les pâtes", donc, les entrées) italiens : courgettes, aubergines, artichauts, poivrons grillés à peine avec un trait d'huile d'olive...la simplicité et le goût ! POULET ET POIVRONS GRILLES Ingrédients pour 2 personnes...
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6 mai 2008

GaspaFRAIS !

GaspaFRAIS !
Toujours à la recherche de fraîcheur, je me suis décidée à faire un gaspacho : la version estivale de la soupe en prévision du maillot de bain...hey ! hey ! ;p GASPACHO TOMATES Ingrédients : 8 tomates 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel & poivre Préparation...
6 mai 2008

Tartinette et bronzette...

Tartinette et bronzette...
Le soleil est là, et oui, je n'y croyais plus mais il est bien présent, et il réchauffe nos peaux blafardes hivernales, quel bonheur ! Par conséquent, cOOxinelle a préféré virevolter parmi les rayons du soleil plutôt que de s'enfermer dans sa cuisine,...
22 avril 2008

Feuilletons-nous....

Feuilletons-nous....
J'ai toujours voulu tester le risotto, mais étant une mangeuse avec les mirettes, l'aspect ne m'attirait pas plus que ça, et pourtant, quelle grossière erreur de jugement, car c'est un plat léger, savoureux, et facile à faire. Pour l'accompagner, j'ai...
15 avril 2008

Tir-tar-tourte...

Tir-tar-tourte...
"Viens, nous irons dans une île où les pommiers sourient à pleine fleur au soleil de mai." (Roland Brassard) Nous n'en sommes pas encore là, certes, mais cette tourte aux légumes est une ôde au printemps, disons plutôt un appel...Printemps, où es-tuuuuuuuuu...
30 mars 2008

Saveurs d'automne pour faux printemps...

Saveurs d'automne pour faux printemps...
POULET MARINE ACCOMPAGNE DE CHAMPIGNONS A LA CRÈME, DE RIZ ET DE PURÉE DE MARRONS Ingrédients : Pour la marinade : 1/4 de verre de rhum à chauffer et à flamber 2 cuil. à soupe de sauce soja le jus d'un citron 1 cuil. à café de sel 1 cuil. à soupe de sucre...
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