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Cooxinelle

7 septembre 2011

Mes petits baklawas (premier test)

Mes petits baklawas (premier test)
Voici mon premier test de baklawas. Le goût était très bon, la présentation dans des caissettes permettait de faire de petites parts, n'oublions que c'est une douceur très riche en calories ! Amélioration à apporter: ne plus utiliser de miel, faire son...
Posté par KoxinL à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2011

Tarte à l'aubergine

Tarte à l'aubergine
Voici une petite improvisation autour de l'aubergine. Cette tarte est sortie tout droit de mon imagination, et avec l'aide d'ingrédients esseulés dans mon frigo. TARTE A l'AUBERGINE Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 1/2 pot de Ricotta 4 tranches...
Posté par KoxinL à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2011

Brookies "baklawisés"

Brookies "baklawisés"
Voici encore un billet sur les brookies, c'est affreux, ce gâteau est trèèèès addictif. Cette fois, c'est exactement la même recette qu'ici, la seule différence réside dans la présentation, inspirée des baklawas de l'aïd.
Posté par KoxinL à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2011

Tarte maison aux courgettes du jardin

Tarte maison aux courgettes du jardin
Ma belle-mère a un énooorme potager et me bourre régulièrement le frigo de légumes frais (et sans pesticides, et oui !), mais parfois, c'est trop, je n'ai même pas le temps de tous les manger, donc, j'essaie de trouver des astuces pour les transformer...
Posté par KoxinL à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2011

Brookies...la récidive !

Brookies...la récidive !
Après mon premier test de "Brookies" qui m'a laissée sur un nuage, je n'avais qu'une hâte, re-commencer bien sûr ! Cette fois, une version du Brookies avec du chocolat blanc...toujours aussi miam ! ;p BROOKIES CHOCOLAT AU LAIT ET CHOCOLAT BLANC Pour la...
Posté par KoxinL à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2011

Tarte confiture de noix de coco maison et chocolat

Tarte confiture de noix de coco maison et chocolat
Suite à mon expérience "Bounty Décadence", il me restait un pot de confiture de noix de coco maison. Dans la Casa-Cooxi, on tartine pas trop, donc, que faire avec ce pot ? TARTE A LA CONFITURE DE NOIX DE COCO MAISON ET AU CHOCOLAT Ingrédients : 1 rouleau...
Posté par KoxinL à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2011

Tatin de courgettes à la tomate olivette

Tatin de courgettes à la tomate olivette
Ahhhhh, je veux du soleil ! C'est quoi cet été tout bizarre non mais ! Et ben, si c'est comme ça, j'en mangerai moi du soleil, à défaut de me faire bronzer, et puis zut, pour la peine, une tatin de courgette, et na ! C'est parti ! TATIN DE COURGETTES...
Posté par KoxinL à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2011

Brookies...Je succombe !

Brookies...Je succombe !
Je n'ai pu résister à la nouvelle tendance des blogs culinaires. A force de voir ce mot, "brookies", et surtout les photos qui lui sont associées, je me suis fais ma fixette et ça y est, c'est fait, j'ai commis mon premier péché de brookies... BROOKIES...
Posté par KoxinL à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2011

"Salata Méchouïa"

"Salata Méchouïa"
La semaine dernière, j'ai publié un post présentant une idée de dîner toute simple composée d'un pain pita garni. Dans ce pain, j'avais mis de la "salata méchouïa" dont je vous présente la recette aujourd'hui. La "salata méchouïa", littéralement "salade...
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9 août 2011

Thé Noir ou Thé Rouge ?

Thé Noir ou Thé Rouge ?
Voici un thé noir que j'ai eu l'occasion de me procurer lors d'un séjour à Londres en décembre dernier. Il s'agit d'un thé de Noël, très parfumé, idéal pour se réchauffer...même au mois d'août d'autant plus qu'il ne commence pas très bien cette année...
Posté par KoxinL à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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