Cooxinelle

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22 mars 2008

Inspiration de chef....

Inspiration de chef....

Durant le long week-end de Pâques (4 jours, trop cool !), j'ai pris le temps de feuilleter des livres et des magasines de cuisine que j'ai dans mes placards, mais auxquels je ne m'étais pas intéressée jusqu'alors, par faute de temps...et bien c'est fou...

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21 mars 2008

Le cOOxiCousCous !

Le cOOxiCousCous !

Le week-end de Pâques fût particulièrement bizarre à Bruxelles, figurez-vous (ça y est, vous êtes figurés ?) qu'il a neigé le premier jour du Printemps et oui, et même qu'il a encore neigé après...c'est à n'y rien comprendre ! Enfin, tout ça pour dire...

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18 mars 2008

Gâteau d'anniversaire au citron

Gâteau d'anniversaire au citron

Pour fêter les 30 ans d'une de mes collègues de travail (petit clin d'oeil à toi Biyooo ;p), nous avons décidé de faire du "home-made". Une collègue s'est chargée de faire une fantastique "Marquise au chocolat" (dont j'ai maintenant la recette, et qu'il...

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15 mars 2008

Que serait la vie sans chocolat...?

Que serait la vie sans chocolat...?

Bonsoir ! Ci-dessous, je vous communique la recette d'un classique du chocolat : le fameux moelleux au chocolat, cependant, j'aime à l'accompagner de petites crèmes vanillées, voire même faire des agencements très gourmands....à vous de juger : MOELLEUX...

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12 mars 2008

Repas vite fait, mais surper bon !

Repas vite fait, mais surper bon !

Bon, ce soir, j'ai vraiment pas envie de faire la popotte car mon esprit est concentré sur les nouvelles peintures chinoises que je suis en train de réaliser, pourtant, je ne souhaite pas non plus sacrifier le goût au manque de temps, alors, je vais aller...

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11 mars 2008

Envie compulsive de chocolat ...aaahh !

Envie compulsive de chocolat ...aaahh !

Je ne sais pas si ça vous arrive, mais moi, oui, ça m'arrive souvent, des envies complètement incontrôlables de chocolat, sauf qu'il est près de 21h00, que tous les commerces sont fermés et en plus, mon chéri travaille à l'étranger cette semaine...pffff...All...

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9 mars 2008

Le saté, c'est moi qui l'ait fait !

Le saté, c'est moi qui l'ait fait !

J'aime les dimanches, ce sont des journées où en général on a déjà fait les trucs "assommants" du week-end comme les courses, la queue au supermarché, la file d'attente devant la station essence, le sempiternel ménage etc...et on est FREE de faire ce...

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2 mars 2008

Gourmandises du dimanche....

Gourmandises du dimanche....

On est dimanche, je me prélasse paresseusement dans mon super pyjama trois pièces en me tortillant les cheveux et en baillant généreusement, quand tout d'un coup, ça y est, me vient une idée vraiment machiavélique : et si je faisais un p'tit dessert ?...

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2 mars 2008

Le curry rouge, mais doux !

Le curry rouge, mais doux !

Après le curry jaune, le curry vert, me voici de retour pour un essai avec le curry rouge. Je me suis dotée d'un pot de pâte de curry rouge [composition : Citronnelle 25 %, piment 21 %, échalote 19 %, ail 15 %, sel, galanga 6 %, pâte de crevette 2,5 %...

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1 mars 2008

Curry...quand tu nous tiens !

Curry...quand tu nous tiens !

Nous connaissons tous le curry jaune, épice ô combien répandue de nos jours grâce aux développements des voyages et des transports. J'ai également eu l'occasion de tester le curry vert (recette ici). Il me restait donc à découvrir le curry rouge. Origine:...

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