13 mai 2011
Nouilles et Poulet sauce Teriyaki
Nouilles et Poulet sauce Teriyaki
Ingrédients :
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2 escalopes de poulet
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1 boîte de pousses de bambou
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1 boîte de pousses de soja
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1 paquet de nouilles Udon
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4 CS de sauce soja sucrée
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2 CS de Mirin (saké doux)
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Quelques graines de sésame noir pour décorer
Préparation :
- Emincer le poulet très finement et le faire mariner environ 1/2 heure dans la sauce soja sucrée et le Mirin.
- Réserver la marinade et passer le poulet au wok. Une fois cuit, rajouter les légumes, remuer, puis les nouilles Udon et le reste de la marinade, remuer de nouveau.
- Servir sans attendre saupoudré de graines de sésame noir.
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