Biscuits Salés Curcuma-Sésame

Voici une petite recette simple, pratique et qui change des chips/cacahuètes à l'heure de l'apéro.

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 100 g de beurre mou
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame

Préparation :

1. Préchauffer le four Th. 180°
2. Placer la farine, le sel, le curcuma et les graines de sésame dans un grand saladier, bien mélanger
3. Rajouter le beurre mou du bout des doigts
4. Enfin, lier avec l'oeuf jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène
5. Abaisser la pâte au rouleau et découper à l'aide d'emporte pièces
6. Placer sur du papier cuisson et enfourner pour 15 à 20 mn maximum.