Cooxinelle - Coox = Cuisiner xin = péché (mignon !) Elle = c'est moi !

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17 juin 2008

Mille-feuilles Endive-Aubergine au thon

Mille-feuilles Endive-Aubergine au thon

Ok, Ok, c'est parce-que je suis au régime fais un rééquilibrage alimentaire, que je dois me priver de tout, et surtout de plaisir en mangeant...non mais ! Ni une, ni deux, Cooxinelle a composé un succulent plat, et ultra light s'iou plé ! ;p Ingrédients...

Posté par KoxinL à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2008

Petits roulés malins et risotto jaune aux champis

Petits roulés malins et risotto jaune aux champis

En parcourant internet, je suis tombée sur une recette de sandwich originale, malheureusement, je n'ai plus le nom du blog, alors, MEA CULPA. Comme je n'avais plus suffisamment de légumes pour les accompagner, j'ai fais un risotto (recette ici), et pour...

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17 juin 2008

Farfalle tomates/olives sur lit d'aubergines

Farfalle tomates/olives sur lit d'aubergines

Bien que les féculents ne soient pas tout indiqués en cette période de régime intense (Hum !)...il faut bien satisfaire tout le monde (n'est-ce pas le chéri ?), surtout quand c'est le week-end, et qu'on a qu'une seule envie : se RE-PO-SER ! J'avais acheté...

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17 juin 2008

Repas régime VS repas pour LUI

Repas régime VS repas pour LUI

Hello les petits gourmands, et bien oui, l'été approche (même si on le remarque pas beaucoup ), et par conséquent on pense de nouveau au maillot de bain (avec espoir !). De toute façon, comme me le disait une amie il n'y a pas si longtemps (clin d'oeil...

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11 juin 2008

Légère et croustillante

Légère et croustillante

Prise par le temps, mais pourtant envie de manger correctement, j'ai opté pour la solution express de la petite tarte avec sa salade, et ma foi, c'était pas si mal ! TARTE FEUILLETÉE TOMATES/BOURSIN Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 belles...

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4 juin 2008

Agar-Agar VS Gélatine

Agar-Agar VS Gélatine

Les petits entremets et desserts servis en verrines sont vraiment très "tendance", et à ce titre, on voit apparaître un peu partout sur le net des recettes comportant de la gélatine, car elle permet de "bien faire tenir" le dessert (ex : la panna cotta,...

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4 juin 2008

Me revoici, comme la pluie...

Me revoici, comme la pluie...

Hello les petits gourmands, et oui, je suis de retour. En effet, les rayons de soleil du mois de Mai m'ont tenue à l'écart de mes fourneaux et des mes pinceaux, mais comme la pluie a décidé de nous tenir compagnie, je me réfugie dans ma cuisine où j'ai...

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6 mai 2008

A l'italienne...

A l'italienne...

J'ai toujours aimé les anti-pasti ("avant les pâtes", donc, les entrées) italiens : courgettes, aubergines, artichauts, poivrons grillés à peine avec un trait d'huile d'olive...la simplicité et le goût ! POULET ET POIVRONS GRILLES Ingrédients pour 2 personnes...

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6 mai 2008

GaspaFRAIS !

Toujours à la recherche de fraîcheur, je me suis décidée à faire un gaspacho : la version estivale de la soupe en prévision du maillot de bain...hey ! hey ! ;p GASPACHO TOMATES Ingrédients : 8 tomates 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel & poivre Préparation...

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6 mai 2008

Tartinette et bronzette...

Tartinette et bronzette...

Le soleil est là, et oui, je n'y croyais plus mais il est bien présent, et il réchauffe nos peaux blafardes hivernales, quel bonheur ! Par conséquent, cOOxinelle a préféré virevolter parmi les rayons du soleil plutôt que de s'enfermer dans sa cuisine,...

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