Cooxinelle

11 août 2008

Trop de jaunes d'oeufs ? Voilà comment recycler !

Toujours suite à mon "biscuitage" intensif du week-end dernier, il me restait 4 jaunes d'oeufs. Afin de les utiliser "à bon escient", je me suis lancée dans la confection d'un : ROULE AU NUTELLA Ingrédients pour la génoise : 100g de sucre 4 jaunes d'oeufs...

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11 août 2008

Péché de tarte coco / chocolat...MIAM !

Le week-end dernier fut très "sucré", en effet, à J-3 avant les vacances, il était temps de préparer le panier de biscuits pour remercier le couple qui nous accueillera, et ne pas venir les mains vides. Par conséquent, nous savons tous comment ça se passe,...

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5 août 2008

Cake Banane - Cardamone

Suite aux sollicitations plus que pressantes du chéri réclamant son gâteau (ne tenant biensûr absolument pas compte de l'ultimatum "Maillot de bain"), ayant 3 bananes me regardant tristement du fond du frigo et appelant "A l'aide !", tout ceci couplé...

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5 août 2008

Poulet basquaise à ma façon

Rien de tel pour se donner du courage avant les vacances qu'un petit plat aux accents du Sud (ma destination de vacances !)...tous ces parfums me donnent l'impression d'y être déjà ! Ingrédients pour 2 (gourmands ! ;p) : 2 escalopes de poulet coupées...

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4 août 2008

Apéritif dînatoire végétarien jusqu'au bout de la nuit !

Nos amis parisiens (et futurs mariés !) sont venus passer le week-end avec nous à Bruxelles. Afin de les accueillir en bonne et due forme, et ne pas passer mon temps à faire des aller-retours terrasse-cuisine, j'ai opté pour la solution apéro-dînatoire...ou...

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31 juillet 2008

Verrine 100% fraîcheur façon "crumble renversé"

Voici une manière assez ludique et agréable à l'oeil de déguster des fruits. Exit les classiques salades de fruits tristes, amusez-vous à créer des assemblages surprenants ! Pour ces deux verrines, il vous faudra : 1/2 melon blanc mixé 10 billes de pastèque...

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31 juillet 2008

Taboulé à la tomate

J'aime beaucoup le taboulé (j'ai un petit faible pour le taboulé libanais dont je promets de mettre la recette dès que possible) car c'est une manière fraîche de déguster une salade qui a le mérite de bien remplir l'estomac. Ingrédients pour 4 personnes...

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31 juillet 2008

Salade aux accents du Sud et croc' ricotta-aneth

Je ne sais pas pour vous, mais moi, cette chaleur (bien qu'attendue et désirée) m'assomme littéralement, et de ce fait, je ne supporte plus ma gazinière, et encore moins mon four. Raison pour laquelle j'essaie d'élaborer des plats sans cuisson. Ainsi,...

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23 juillet 2008

Tarte amandine poire/chocolat...à se damner ! :))

Voici une petite douceur que j'ai toujours voulu tenter, et bien ça y est, c'est fait, et je regrette déjà qu'il n'en reste plus parce que c'était vraiment succulent, chaud ou froid...je n'avais pas de glace à la vanille, mais j'imagine qu'ensemble, ça...

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23 juillet 2008

Clafoutis carottes / poivron vert

Je n'avais jamais tenté l'expérience clafoutis auparavant, mais là, il me restait des carottes, et ne sachant que faire, je me suis dit que le clafoutis ferait bien l'affaire en fin de compte. Ingrédients : 500g de carottes cuites à la vapeur et coupées...

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