750 grammes
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Cooxinelle
9 juillet 2008

Palet BananoPom et sa crête caramel

Palet BananoPom et sa crête caramel
Le dessert que je vais décrire ci-dessous est le pur fruit du hasard. Je suppose que, comme moi, il vous reste parfois des fruits que vous n'avez tout simplement pas le coeur à jeter (quand on voit combien de gens meurent de faim en 2008 dans le monde...
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9 juillet 2008

Panna Cotta Coco/Chocolat...hummm !

Panna Cotta Coco/Chocolat...hummm !
Certaines et certains auront pu remarquer que je suis dans ma période de "pannacottage" intensif. Mais que voulez-vous, c'est un dessert simple à préparer, joli à présenter et surtout...à craquer ! Ingrédients : 25 cl de lait de coco 25 cl de lait (ou...
1 juillet 2008

Banano-pastèque shake !

Banano-pastèque shake !
Rien de tel pour se rafraîchir au soleil qu'un bon shake de fruits bien frais, et le fruit-fraîcheur de l'été est sans conteste la pastèque. Bien évidemment, la pastèque étant essentiellement composée d'eau, il fallait équilibrer tout cela, et j'ai choisi...
1 juillet 2008

Panna Cotta...merci Clea !

Panna Cotta...merci Clea !
Dois-je encore présenter Clea ? Cette bloggeuse qui nous a fait découvrir l'agar-agar et toutes les merveilles que l'on peut faire avec. L'année dernière, j'ai fais l'acquisition de son tout premier livre consacré à cette algue magique, et je dois dire...
30 juin 2008

Mini-palmiers sucrés/acidulés

Mini-palmiers sucrés/acidulés
Suite à la recette des feuilletés ricotta-champignons (recette ici), il me restait des "chutes" que j'ai voulu recyclé...et oui, je déteste le gaspillage. J'ai garni ces mini-palmiersmini-palmiers avec un caramel de balsamique au sésame dont vous trouverez...
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30 juin 2008

Gour-MANGUE et glace vanille

Gour-MANGUE et glace vanille
Que dire, que faire ? Ôôô râge, ôôô désespoir, ôôô graisse ennemie ! Et oui, ce qui devait arriver arriva, j'ai craqué énormissime ! La preuve en images : Ingrédients pour ce qu'il ne faut pas faire en cas de régime ;p : 1 belle mangue coupée en cubes...
26 juin 2008

L'été est là...les pastèques aussi !!! (Youpi !)

L'été est là...les pastèques aussi !!! (Youpi !)
La pastèque, communément appelée melon d’eau, possède un goût rafraîchissant particulièrement apprécié durant les chaudes journées d’été. Sa chair est rouge ou rosée, mais peut aussi être blanche ou jaune. Ses graines sont comestibles et certaines variétés...
24 juin 2008

Mango shake serti de rouge

Mango shake serti de rouge
Pour rester sur la tendance "fraîcheur de fruits", CooxiZ'om a réalisé un délicieux shake à la mangue...il est doué pour les shakes, c'est un tueur ! Quand à votre servante, elle s'est amusée à décorer et à prendre les photos. Ingrédients : 1 mangue épluchée...
24 juin 2008

Aude aux fruits...

Aude aux fruits...
Samedi dernier, par un ciel ensoleillé, j'ai pris mon z'om et mon panier, Et nous sommes allés au marché. (Hum, j'ai encore des progrès à faire en pouésie moi ! ;p) Enfin, tout ça pour dire que j'aime aller au marché, regarder les couleurs éclatantes...
24 juin 2008

Coupe Crousti-Fruits rouges

Coupe Crousti-Fruits rouges
Comme je l'ai raconté ici, j'ai eu l'occasion vendredi dernier de récupérer quelques produits et préparations qui m'ont fait pétiller le palais, grâce aux talents et à la gentillesse du cuisiner de notre cafétéria au bureau, j'ai nommé Mister L ! Pour...
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