19 mai 2012

Le gratin doudou des îles (Banana Rescue !)

 

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GRATIN DOUDOU DES ILES

Une petite astuce gourmande pour ne jamais revoir ce pauvre et triste petit regard de banane délaissée ;p 

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 bananes bien mûres (abandonnées, oubliées, criant "Rescue Me !")
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille
  • 1 cuillère à café de rhum
  • 150 ml de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 2 généreuses cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • Doudou touch : 1 cuillère à café de Nutella par ramequin

Préparation :

  1. Préchauffer le four Th.180°
  2. Eplucher puis couper les bananes dans la longueur et les coucher dans des ramequins
  3. Fouetter l'oeuf entier avec le sucre et rajouter le lait, le lait de coco, l'arôme vanille, le rhum
  4. Saupoudrer de noix de coco râpée et mélanger
  5. Doudou touch : placer une cuillère à café de Nutella par ramequin sur les bananes
  6. Répartir cette préparation sur les bananes
  7. Placer au four pour 20 mn
  8. Déguster tiède avec, comble de gourmandise, une boule de glace à la vanille délicatement placée sur le dessus !

 

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Posté par KoxinL à 14:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires sur Le gratin doudou des îles (Banana Rescue !)

    Alors ça, j'adore ! Et je garde la recette précieusement !

    Posté par EloLolie, 19 mai 2012 à 20:10
  • Cette recette est bien gourmande !

    J'ai creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/

    Posté par Maki, 15 juin 2012 à 23:55
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