07 septembre 2011

Salade mâche, féta, melon...FRESH !

Le peu de rayons de soleil que nous avons vus cet été m'ont tout de même donné envie de fraîcheur. Je vous propose une grande salade-repas, originale par son côté sucré-salé...Régalez-vous !

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Ingrédients :

  • Salade de mâche
  • 1 petite échalote finement émincée
  • Féta
  • Cubes de pomme de terre cuits
  • Lentilles
  • 1/4 de melon coupé en cubes
  • 1 petite poignée de graines (tournesol, courges..)

Préparation :

  1. Rien de plus simple, on dépose les ingrédients dans une grande assiette
  2. On adapte les quantités selon le nombre d'invités, ce qu'il y a dans le frigo, son humeur, etc
  3. On arrose d'un filet de vinaigrette allégée
  4. Et on déguste à l'ombre d'un arbre dans le jardin

 

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Posté par KoxinL à 13:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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