Cheesecake Citron-Vanille Allégé Sans Cuisson

CHEESECAKE CITRON-VANILLE ALLEGE

Ingrédients pour un cercle de 24cm :

• 500g de Fromage Blanc 0%
• 500g de Petits Suisses 0%
• 3 CS d'Hermesetas
• 10 gouttes d'arôme Vanille
• 10 gouttes d'arôme Citron d'Italie
• 12 Feuilles de Gélatine
• 3 CS d'eau
• 200g de Céréales Spécial K
• 100g de beurre

Préparation :

1. Placer les feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau froide
2. Broyer au mixeur les céréales, et y rajouter le beurre fondu
3. Étaler cette préparation au fond du plat en veillant à faire remonter sur les bords, placer au frais
4. Dans un grand bol, placer le fromage blanc, les petits suisses, l'Hermesetas et les arômes, fouetter au batteur électrique
5. Mettre les 3 CS d'eau au micro-ondes, puis y faire fondre les feuilles de gélatine bien essorées. Ensuite, rajouter ce mélange au mélange précédent et battre de nouveau
6. Verser le tout sur le biscuit dans le plat, et replacer au frais pour 2 heures.