Ultra-Moelleux Framboises et Chocolat Blanc

ULTRA-MOELLEUX FRAMBOISES - CHOCOLAT BLANC

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 60g de beurre
• 1 pot de yaourt allégé à la vanille
• 1 pot de yaourt-mesure de farine (soit 80g de farine)
• 1/2 sachet de levure chimique (soit 5g)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 40g de maïzena
• 40g de poudre d'amandes
• 1 pot-mesure de sucre
• 1 tablette de chocolat blanc (soit 200g)
• 1 barquette de framboises (soit 125g)

Préparation :

1. Préchauffer le four Th. 180°
2. Faire fondre le beurre, puis le mélanger au fouet avec le yaourt et le sucre
3. Rajouter les oeufs entiers, et fouetter vigoureusement
4. Incorporer farine + levure + sucre vanillé + Maïzena + poudre d'amandes
5. A côté, faire fondre la tablette de blanc
6. Verser le mélange de pâte dans un moule à cake chemisé, et répartir par dessus le chocolat fondu. Ensuite, avec un couteau ou une baguette chinoise, faire des allers-retours dans la pâte pour créer des marbrures de chocolat praliné dans la pâte
7. Enfoncer les framboises dans la pâte à l'aide de la baguette chinoise
8. Enfourner pour 35mn

Comments

[Pupuce]

je veux bien une tranche!