Cooxinelle

26 octobre 2010

Cupcakes carotte et citron 0%

Une petite douceur de régime, pour se faire plaisir par ce temps glacial, sans accumuler la graisse qui va avec ;p CUPCAKES CAROTTE ET CITRON 0% Ingrédients pour 6 cupcakes : 8 cs de son d'avoine 4 cs de son de blé 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs...

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25 octobre 2010

Muffins pralinoise et pépites de chocolat noir

MUFFINS A LA PRALINOISE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT NOIR Ingrédients pour 12 muffins : 1 boîte (397g) de lait concentré sucré 230g de farine 2 oeufs 50g de pralinoise 50g de pépites de chocolat noir 130g de beurre 1/2 sachet de levure chimique (soit 4g)...

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25 octobre 2010

Curry de poulet à la mangue

CURRY DE POULET A LA MANGUE Ingrédients : 2 escalopes de poulet 2 mangues 200ml de lait de coco 1 cc de curry 1/2 cc de curcuma 1/2 cc de sel 1 oignon Accompagnement : riz ou légumes au choix Préparation : Émincer l'oignon et le faire revenir dans un...

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25 octobre 2010

Moka au café...gâteau MIAM !

Un gâteau que m'a fait connaître ma collègue Lolotte (petit clin d'oeil à toi !) et que j'ai voulu réaliser pour lui faire plaisir lors de son pot de départ. GÂTEAU MOKA AU CAFÉ Pour la recette, je me suis largement inspirée de la version du Chef Simon...

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18 octobre 2010

Opéra 0%

En ce moment, j'essaie d'alléger mes gâteaux (ce n'est pas possible pour tous les gâteaux, hélas !)...car je ne peux pas m'en passer, je suis trop gourmande, et vivre sans quelques douceurs serait trop triste ! Il y a quelques temps, j'avais réalisé un...

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18 octobre 2010

Muffins aux pépites de chocolat blanc

Après avoir publié, LA meilleure recette de muffins (à mon sens...et surtout, simplissime), j'ai tenté l'expérience avec du chocolat blanc...mmmmm, toujours aussi bons ces muffins ! ;p MUFFINS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT BLANC Pour la recette, c'est par ici...

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18 octobre 2010

Cheesecake au citron 0%, version 2

Après ma première version du cheesecake au citron 0% ici, j'ai tenté d'innover et d'améliorer la présentation. CHEESECAKE AU CITRON 0% - Version 2 Pour la recette, c'est exactement la même que la précédente (ici) avec en plus, un coulis citronné sur le...

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18 octobre 2010

Poulet, champignons et pâtes complètes

Une petite recette réconfortante par ce froid de canard... POULET AUX CHAMPIGNONS DE PARIS, OIGNONS ET PATES COMPLETES Ingrédients : 2 escalopes de poulet 500g de champignons de Paris 2 oignons 1 cs de maîzena Eau 200g de pâtes complètes Sel & poivre...

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18 octobre 2010

Confit d'oignons et Côte Roannaise

Voici une nouvelle version du confit d'oignon, au vin rouge cette fois, et j'ai choisi pour ce faire un Côte Roannaise du domaine de Robert Sérol (lien ici ). CONFIT D'OIGNONS ET COTE ROANNAISE Pour la recette, suivre les instructions par ici, et remplacer...

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4 octobre 2010

Saveur Créole : Poulet sauce mangue et lait de coco

Dans les rayons des supermarchés, on trouve aujourd'hui des produits d'un peu partout dans le monde, et j'avoue craquer souvent sur ces mets lointains qui font voyager les papilles. L'une de mes dernières trouvailles, c'est la sauce créole piquante à...

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