03 novembre 2008
Cheese-décadence...au snickers : N°3
Une amie m'a fait découvrir un site internet que je déconseille formellement aux cheese cake addicts, parce-que si vous allez sur ce site, 2 solutions s'imposeront à vous : 1/ On se prend un billet toute suite pour New York, 2/ On refait tous les cheese cake à la maison...plus économique, n'est-ce-pas ? ;p
Il s'agit du site de la "Cheese cake factory", temple du cheese cake que-même-que-si-tu-pouvais-t'habiterai-dans-le-magasin ! LOL ! (sésame, sésame, c'est ici). Pour ma part, cette page me fait littéralement baver d'envie, et j'ai absolument voulu tenter la version aux snickers, car c'est l'une de mes barres chocolatées préférées après les bounty (tiens, tiens, un cheese cake aux bounty, faudra que j'y pense...enfin, passons !).
Cheese cake aux Snickers
Ingrédients pour un cercle de 24cm, soit environ 8 parts :
200g de muesli
100g de beurre fondu
800g de fromage Philadelphia light
4 oeufs
50g de sucre
5 barres de Snickers coupées en petits morceaux
2 autres barres de Snikers pour le glaçage
1 cuil. à café de beurre
1 cuil. à soupe de crème liquide
Préparation :
Passer le muesli au hachoir, une fois broyé, le mélanger avec le beurre fondu. Verser cette préparation au fond du moule tapissé de papier de cuisson, et bien tasser en faisant légèrement remonter sur les bords, on peut s'aider pour cela d'un verre. Réserver.
Au batteur électrique, foutter le fromage pour le détendre, rajouter le sucre. Tout en continuant à battre, introduire les oeufs un à un. Enfin, rajouter les morceaux de Snickers.
Verser cette préparation par dessus le biscuit au muesli, et enfourner Th.150° pour 1 heure.
Une fois la cuisson terminée, laisser le cheese cake dans le four jusqu'à complet refroidissement.
Faire fondre le beurre dans une casserole, y rajouter les 2 barres de Snickers coupées grossièrement, puis la crème. Mélanger en prenant soin de bien tout amalgamer. Laisser refroidir, puis verser sur le cheese cake
Mettre au frais jusqu'à dégustation.
Verdict : ce cheese cake est dense et riche, malgré l'utilisation de Philadelphia light...à réserver pour les grosses faims ! ;p
Commentaires
hum ça à l'air super bon mais vive les calories!
Alors moi je dis tant pis pour les calories et je t'en prends tout de suite une part ;)
moi j'me fiche des calories j'en prend une part aussi ^^
mmmmmm ca c'est pour moi, mais moi j'essairais plutot avec des mars ou des milky way !!! miam miam
bisous
je fonce chez toi te piquer cette magnifique part!
J'adore les snickers, j'adore les cheesecakes : c'est terriiiiiiiiiiible ! Quelle bonne idée gourmande :D
On s'en fiche du light, il a l'air divin!
.. Au diable les caloooories et vive ton cheescake auu snickers, mmmh, ça doit être une vraiiie tuerie et un pur délice gustatiiif !
Je t'en preeeeeeeend un part illicO, mais en reste-t-il :O ?
Bizzzzzz
trop goourmand !!
C'est totalement décadent ce cheese cake, j'adore!!
Moi aussi le snickers était ma barre préférée du temps ou j'en mangeais ;-)
Wouah!!! trop bon j'adore les snickers!
*.* super décadent en effet mais ça doit être tellement bon !! =P Bravo pour ce beau cheesecake ! ;)
Oh comme j'en veuuuuux!!!
je l'ai selectionné "recette élue de la semaine", à venir demain dans la matinée sur mon blog.
a bientôt
complètement décadent! Je craque!!!
quelle merveille! je craque!!!!!
Ben moi je trouve qu'il à l'air fameux ce cheese cake, une idée bien originale!!
Extra .. ça doit être trop bon !
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