Cooxinelle

750 grammes

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30 juin 2008

Mini-palmiers sucrés/acidulés

Mini-palmiers sucrés/acidulés

Suite à la recette des feuilletés ricotta-champignons (recette ici), il me restait des "chutes" que j'ai voulu recyclé...et oui, je déteste le gaspillage. J'ai garni ces mini-palmiersmini-palmiers avec un caramel de balsamique au sésame dont vous trouverez...

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30 juin 2008

Feuilletés ricotta-champignons

Feuilletés ricotta-champignons

Pour cette recette, je me suis inspirée de l'esthétique des feuilletés aux abricots que j'ai toujours trouvé très jolis : J'ai voulu décliné cette recette de dessert en plat salé, et voici ce que cela donne : Ingrédients pour 4 feuilletés : 1 rouleau...

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30 juin 2008

Gour-MANGUE et glace vanille

Gour-MANGUE et glace vanille

Que dire, que faire ? Ôôô râge, ôôô désespoir, ôôô graisse ennemie ! Et oui, ce qui devait arriver arriva, j'ai craqué énormissime ! La preuve en images : Ingrédients pour ce qu'il ne faut pas faire en cas de régime ;p : 1 belle mangue coupée en cubes...

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28 juin 2008

Fière de mes tomates...

Fière de mes tomates...

CooxiZ'om est très doué en ce qui concerne les plantes et la nature, j'avoue qu'en ce qui me concerne, je les respecte énormément, mais je n'ai hélas pas "la main verte"...je me contente donc en général d'aider et d'arroser. Il a eu l'excellente initiative...

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28 juin 2008

Pita sucré-salé, biscotte au tzatziki et salade asiatique

Pita sucré-salé, biscotte au tzatziki et salade asiatique

Après les tartines, et les fabrications de pain "home-made", j'ai décidé de gagner un peu de temps (l'appel du soleil ! hey ! hey !) en achetant des pitas toutes prêtes...cependant, j'ai décidé de les "customiser" à la façon Cooxinelloise ... Pour le...

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26 juin 2008

L'été est là...les pastèques aussi !!! (Youpi !)

L'été est là...les pastèques aussi !!! (Youpi !)

La pastèque, communément appelée melon d’eau, possède un goût rafraîchissant particulièrement apprécié durant les chaudes journées d’été. Sa chair est rouge ou rosée, mais peut aussi être blanche ou jaune. Ses graines sont comestibles et certaines variétés...

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24 juin 2008

Mango shake serti de rouge

Mango shake serti de rouge

Pour rester sur la tendance "fraîcheur de fruits", CooxiZ'om a réalisé un délicieux shake à la mangue...il est doué pour les shakes, c'est un tueur ! Quand à votre servante, elle s'est amusée à décorer et à prendre les photos. Ingrédients : 1 mangue épluchée...

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24 juin 2008

Aude aux fruits...

Aude aux fruits...

Samedi dernier, par un ciel ensoleillé, j'ai pris mon z'om et mon panier, Et nous sommes allés au marché. (Hum, j'ai encore des progrès à faire en pouésie moi ! ;p) Enfin, tout ça pour dire que j'aime aller au marché, regarder les couleurs éclatantes...

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24 juin 2008

Coupe Crousti-Fruits rouges

Coupe Crousti-Fruits rouges

Comme je l'ai raconté ici, j'ai eu l'occasion vendredi dernier de récupérer quelques produits et préparations qui m'ont fait pétiller le palais, grâce aux talents et à la gentillesse du cuisiner de notre cafétéria au bureau, j'ai nommé Mister L ! Pour...

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24 juin 2008

Saint jaques, thon rouge et fusillis scampis

Saint jaques, thon rouge et fusillis scampis

Ci-dessous, vous verrez mon dîner de vendredi soir. Là où je travaille, nous avons une cafétéria tenue par Mister L. Vendredi dernier, il y avait une réunion importante, et il s'est occupé du déjeûner...sauf que tout n'est pas parti, et qu'il y avait...

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