29 mars 2008

Petit parfum d'Orient...

Le tajine est un plat que j'ai découvert assez tard, et quel dommage, car c'est vraiment irrésistible ! A Bruxelles, la communauté marocaine est assez présente, et de ce fait, il est facile de trouver un restaurant marocain, alors, un jour, j'ai voulu essayé, et j'ai pris le légendaire tajine marocain, qui a fait exploser ses saveurs dans mon palais, et depuis ce jour, mon idée-fixe est de faire le même à la maison, je crois avoir touché du bout des doigts ce rêve le week-end dernier, voici : TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS,... [Lire la suite]
Posté par KoxinL à 20:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]