26 février 2008

cOOxinelle is Back !

Bonjour à vous les petits gourmands ! Un long silence, mais me voici de retour avec de nouvelles recettes, et de nouvelles expériences. Je vous rassure, j'ai bien cuisiné pendant le mois qui s'est écoulé, cependant, j'ai eu un petit incident (^_^") de carte mémoire avec mon appareil photo, et par conséquent je ne pouvais pas mettre en ligne de nouvelles recettes sans photos, cela aurait été trop triste !

Ah ! Cooxinelle a plus d'un tour dans sa marmite, et elle s'est débrouillée pour photographier ses petits plats exprès pour faire "briller vos mirettes" ! ;p !

Dernière chinoiserie en date :

LES NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES SAUCE AIGRE-DOUCE

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Ingrédients :

  • 1 paquet de nouilles chinoises

  • 1 boîte de sauce aigre-douce (je sais, pô bien, j'aurai dû la faire moi-même, mais on connaît tous les petits coups de barre d'après le boulot, n'est-ce pas ?)

  • 1 bol de légumes surgelés au choix (moi, j'ai mélangé poivrons, et petits-pois jeunes)

  • 1 jeune oignon coupé en lamelles

  • 1 cuil. à café d'huile d'olive

  • de la poudre de cacahuètes

Préparation :

  1. Faire bouillir 1.5L d'eau, verser dans un saladier, y plonger les nouilles chinoises, et recouvrir avec une grande assiette, laisser ainsi 5 bonnes minutes.

  2. Dans une poêle, verser l'huile d'olive, et y faire cuire les légumes surgelés

  3. Intégrer par la suite la sauce aigre-douce

  4. Séparer à la fourchette les nouilles, puis les verser dans la poêle, et bien remuer

  5. Au moment de servir, saupoudrer de cacahuètes en poudre et de jeunes oignons coupés en lamelles.

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Posté par KoxinL à 09:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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